わが家の”コーヒータイム”

今年1月、
まだコロナの心配もさほどない頃、
家族で宮崎を旅しました🍁🍂🍄
 

宮崎県は
日本の神話発祥の地であり、
宮崎神社、青島神社、鵜戸神宮など、
数多くの神社があり、
高千穂峡や青島の”鬼の洗濯板”など
観光地としても大変魅力的なところです✨✨
 

日南海岸の道路沿いには、
大きなヤシの木が立ち並び、
南国の情緒たっぷりです🌴


当日は海にほど近いホテルに宿泊、
そこのお土産コーナー(ショップ)で見つけたのが、
有田焼(佐賀県)のコーヒーサーバー
”セラフィルター”(写真)です。
 
セラフィルター(主原料・アルミナ鉱石)は
小さな穴(50ミクロン)が無数に空いており、
水に含まれるカルキ臭や不純物を取り除くすぐれもので、
コーヒーがとても美味しくまろやかになります。
  (日本茶や紅茶などにも使えます)
 
 
 
 
 
 



わが家のコーヒータイムを楽しく演出してくれる旅先での”出会い”に、
小さな幸せを感じています💖


       森 淳子
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