こんにちは。
最近食べたおすすめモンブランをご紹介します(^^)
モンブランクリームが上品で、栗の味もしっかり🌰
下のアーモンドタルト生地もとっても美味しかったです💕
モンブランが大好きで、
色々なお店のモンブランを食べ歩いているのですが、
ケーキの中でもお店の味がよりでる気がします♡
和風テイストだったり、洋風テイストだったり。
丸みがあったり、高くとがっていたり、形もそれぞれです。
どのお店もそれぞれの良さがあります✨
モンブランは、
モンブラン山の形に似ていることから呼ばれているそうですが、
調べてみたら、実は、各国で形状が異なるそうです🙌
フランス式のものは丸みを帯びたドーム状で、
イタリア式のものは鋭い山状が多いそうです。
フランスから見たモンブラン山はなだらかな丸みがあり、
イタリアから見たモンブラン山は、
氷河に削り取られた鋭い山状に見えることから
それぞれ形が違うそうです。
今回のモンブランは、
尖っているからイタリア式なのかな？
と勝手に想像を膨らませます♪
お店は、
宮崎台駅すぐの『パティスリー・ル・ネグレスコ』
以前、焼菓子を
津嶋インストラクターにいただいたのがきっかけで
ずっと行ってみたかったお店。
最近はまっているケーキ屋さんです。
アナスタ誕生日会でもお世話になりました♡
ありがとうございました(*^^*)
宍戸
